Qu’est-ce que ça change ?

27 écoles de Montpellier (sur 116) ont des repas préparés et livrés par la société SHCB, basée à Béziers, et non par la cuisine centrale. Ces repas ne contiennent que 20 % de bio, ce qui représente ni plus ni moins que le minimum légal autorisé. Par ailleurs, leur qualité est parfois insatisfaisante : notre association a effectué un suivi durant 2 mois à l’aide d’un outil de recueil de témoignages des enfants et des personnels qui a permis d’en attester (quantité, qualités gustatives et nutritionnelles, respect du menu annoncé).