Les écoles dont les cantines étaient desservies par le prestataire biterrois SHCB dépendront enfin de la cuisine centrale dès septembre 2025. Bonne nouvelle : les enfants pourront enfin bénéficier du 35% de bio ou local dans leurs assiettes comme les autres petits montpelliérains. Mais cela ne sera pas sans conséquence sur le fonctionnement de la cuisine centrale qui devra préparer 3000 repas supplémentaires…